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Caminos de fiesta emite un documental sobre Los Indianos

soso caminos de fiesta el carnaval de las dos orillas

El viernes 27 de junio a las 21.15 horas, la serie “Caminos de Fiesta“ (producción de Siroco.tv) emitirá en Televisión Canaria el documental  «El Carnaval de las dos orillas». 

Después de «El Camino de la vida» , sobre la Bajada de la Virgen de los Reyes de El Hierro, Televisión Canaria estrena en exclusiva «El Carnaval de las dos orillas» la siguiente entrega de Caminos de fiesta, serie documental sobre  fiestas populares de Canarias. En esta ocasión el popular actor Matías Alonso aterriza en La Palma para disfrutar una de las fiestas más multitudinarias y autenticas de Canarias: el Carnaval de los Indianos.

Ya pudimos disfrutar de algunos fotogramas de este documental el pasado mes de marzo, en una de las galerías de Indianos.info.

En el marco de esta singular fiesta recorrerán la isla descubriendo las maravillas de su gastronomía, oficios y tradiciones. A lo largo del viaje conocerá a inolvidables personajes con los que compartir el amor por su tierra y  el valor de la vida sencilla. Las historias de pastores, campesinos, versadores, artesanos y protagonistas del Carnaval se entretejen en el universo particular de La Palma, donde lo cotidiano se mezcla con lo festivo y lo local se hace universal para enseñarnos cómo se celebra la vida en La Palma y en el mundo.

«El Carnaval de las dos orillas» es una producción de las productoras canarias Siroco y Can Can con Televisión Canaria.

Publicación by Caminos de fiesta.
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La botella de Dorada que homenajea a Los Indianos recibe un premio internacional

PREMIO Botella Dorada Indianos

10 de octubre de 2013.

La botella de aluminio de Dorada que homenajea a Los Indianos recibe un premio internacional.

La entidad Brewery Collectibles Club of América (BCCA) la ha distinguido como la botella extranjera de aluminio del año. 

  • La distinción tuvo lugar en la última convención de la BCCA, una de las entidades referentes a nivel mundial en lo que a coleccionismo se refiere. 
  • El original diseño y la estética de la botella hicieron que el premio fuese conseguido con una amplia mayoría de votos. 

La política de innovación que está desarrollando Compañía Cervecera de Canarias en sus productos ha sido objeto de un nuevo reconocimiento internacional. En esta ocasión, Brewery Collectibles Club of América (BCCA), una de las entidades internacionales con mayor prestigio en lo que a colecciones de envases de cerveza se refiere, ha premiado la botella de aluminio de Dorada que homanajea a Los Indianos  y que salió al mercado con motivo del Carnaval 2013.

La mencionada asociación, que cuenta con más de 4.000 coleccionistas de artículos cerveceros de todo el mundo, otorgó el premio a Dorada dentro de la categoría de Botella extranjera de aluminio de año en la última convención de la entidad, que se celebró en Fort Wayne (Estados Unidos).

BOTELLA CARNAVAL INDIANOS 2013

La botella fue presentada por el coleccionista argentino Juan Carlos de Marco, quien la dio a conocer en la 43 convención internacional de la BCCA. La propuesta fue sometida posteriormente a proceso de selección entre cerca de 200 coleccionistas de botellas de aluminio de cerveza, a través de uno de los grupos internos de la entidad.

Finalmente, el original diseño y sus estética fueron los aspectos esgrimidos por los socios a la hora de la votación de la botella de Dorada, que recibió el apoyo de una amplia mayoría del jurado.

El premio fue entregado por parte de Juan Carlos de Marco al responsable de Comunicación y Relaciones Institucionales de Compañía Cervecera de Canarias, Luis Durango, en la sede de Cerveceros de España, ante la presencia del presidente y del tesorero del Club Español de Coleccionismo Cervecero, Enrique Solaesa y Luis de la Sierra, respectivamente.

Compañía Cervecera produce las marcas propias de cerveza Dorada y Tropical, y bajo licencia Carlsberg; distribuye marcas internacionales como Pilsner Urquell, Peroni Nastro Azzurro, Miller Genuine Draft, Guinness y Smithwick’s. Además, cuenta con otras bebidas como la bebida natural Appletiser, la energética Red Bull y la sidra Kopparberg.

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Menú día de Indianos 2013 en Restaurante Pedagógico

Restaurante pedagogico

Menú día de Indianos 2013 en Restaurante Pedagógico

El Departamento de hostelería del I.E.S. Virgen de las Nieves, a través de su “Restaurante Pedagógico”, prepara al ALMUERZO DÍA DE INDIANOS, donde se podrá desgustar  ese día se van a ofertar dos menús.

Para ese día se van a ofertar dos menús, uno para adultos y otro para niños, a 25 y 10 euros respectivamente. En ambos casos se incluye la bebida (vino blanco D.O. La Palma o vino tinto D.O. Rioja o refrescos) y pan.

Menú adultos

  • Aperitivo: mojito y saltimboca
  • Brazo de mar con salsa rosa
  • Crema de zarzuela de pescado
  • Lomo de cerdo con setas, verduritas glaseadas y papas panadera
  • Postre: “Sabor de Los Indianos”

Menú niños

  • Crema Jardinera
  • Espaguetis napolitana
  • Escalope milanesa con papas fritas
  • Tarta helada de chocolate

En este servicio se incluye el transporte ida y vuelta desde Santa Cruz de La Palma hasta el Centro en una guagua que realizará un circuito permanente desde las 13:00 horas hasta las 17:00 horas, teniendo establecidos dos puntos de recogida:

1) Parada frente a Correos (sentido Sur)
2) Parada en la explanada (salida norte de Santa Cruz de La Palma).

Es imprescindible realizar la correspondiente reserva, para ello tiene dos opciones:

– Llamar al teléfono 922 41 28 98, solicitando que le comuniquen con Hostelería
– Enviar la reserva a este mismo correo: departamentohostelerialapalma@gmail.com

En ella debe especificar su nombre, teléfono de contacto, número de personas (adultos y niños) y hora del servicio (entre las 13:00 y 15:00 horas). No se atenderá a ningún grupo que llegue después de las 15:00 horas.

Las reservas deben confirmarse antes de las 14:00 horas del jueves 7 de febrero, momento en el que debe realizarse el pago anticipado de la misma en nuestras instalaciones. No se admiten tarjetas de crédito.

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Menú día de Indianos 2012 en Restaurante Pedagógico

El Departamento de hostelería del I.E.S. Virgen de las Nieves, a través de su “Restaurante Pedagógico”, prepara al ALMUERZO DÍA DE INDIANOS, donde se podrá desgustar  ese día se van a ofertar dos menús.

Uno para adultos y otro para niños, a 25 y 10 euros respectivamente. En ambos casos se incluye la bebida (vino blanco D.O. Rueda, vino tinto D.O. Rioja o un refresco) y pan.

Menú adultos

  • Ensalada de langostinos y queso con salsa de coco
  • Sopa de pescado y mariscos con tonos anisados
  • Solomillo de cerdo con papas carré y setas
  • Semifrío de cacao sobre sopita de chocolate blanco.

Menú niños

  • Crema Jardinera
  • Escalope milanesa con papas fritas y espaguetis
  • Semifrío de cacao sobre sopita de chocolate blanco.

En este servicio se incluye el transporte ida y vuelta desde Santa Cruz de La Palma hasta el Centro en una guagua que realizará un circuito permanente desde las 13:00 horas hasta las 17:00 horas, teniendo establecidos tres puntos de recogida:

1.- Parada frente a Correos
2.- Parada en frente del antiguo Parador de Turismo
3.- Parada en la explanada (salida norte de Santa Cruz de La Palma).

Es imprescindible realizar la correspondiente reserva, para ello tiene dos opciones:

  • Llamar al teléfono 922 41 28 98, solicitando que le comuniquen con Hostelería.
  • Enviar la reserva al correo: departamentohostelerialapalma@gmail.com

En ella debe especificar su nombre, teléfono de contacto y número de personas (adultos y niños).

Las reservas deben confirmarse antes de las 14:00 horas del jueves 16 de febrero, momento en el que debe realizarse el pago anticipado de la misma en nuestras instalaciones. No se admiten tarjetas de crédito.

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Comida de Indianos en Puntallana con música y sorpresas

El Club de Gimnasia Rítmica Nogales – Adeyahamen organiza el 20 de Febrero de 2012 a las 14:30 horas en las Instalaciones del Mercadillo del Agricultor de Puntallana una COMIDA DE INDIANOS.
Precio:

  • A partir de 11 años 12€
  • Entre 6 y 10 años 6€
  • Menores de 5 años Gratis

Además contará con música, sorpresas y parada de guagas en la misma puerta.

Para más información y compra de entradas llamar al 646248763.

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En Indianos no puede faltar un buen Mojito Cubano

DULCE MOJITO

No es una locura, no se ha creado un mojo con sabor dulce.

Por Laura P. Duque Díaz.

Seguro que en muchas de las fiestas y eventos de nuestra Isla os habéis encontrado con “Trapiche La Palma” y seguro que os habéis tomado un guarapo o un mojito. Esta bebida tan refrescante y dulce tiene una larga historia que no deberíamos dejar en el olvido.

El guarapo es el zumo que se extrae de la caña de azúcar con la ayuda de un trapiche, que es un molino usado a fin de extraer el jugo de determinados frutos de la tierra como la aceituna, la caña de azúcar, etc.

La Palma tiene una extensa tradición en el cultivo de la caña de azúcar. Desde los primeros años de la conquista, el azúcar fue uno de los pilares de la economía Canaria y nuestra Isla no se quedó al margen de dicha labranza. Normalmente este se realizaba en zonas de costas y, concretamente en La Palma, las plantaciones se llevaron a cabo en los alrededores de los cursos principales de agua que manaban de la Caldera de Taburiente, en el Noreste en torno al “Rio de los Sauces” y en el Suroeste existían las plantaciones de Argual y Tazacorte, irrigadas con el agua del Barranco de las Angustias.

Hoy por hoy está casi extinguido su cultivo. El consumo de “guarapo” fresco de caña no es tradición en Canarias, pues lo que aquí se consumía eran subproductos elaborados como miel de caña, azúcar de caña, ron, etc.

“Trapiche La Palma” nace con la idea de dar a conocer la importancia económica y cultural que tuvo el cultivo de la caña de azúcar en Canarias, así como para fomentar su cultivo. Además, difunde la actividad tradicional de la molienda de caña y da a conocer los productos derivados de la caña de azúcar. Su creador, Jorge Monterrey, lo combina con un toque de humor plasmado en camisas que crea especialmente para cada acontecimiento con frases e imágenes divertidas como “A la crisis dale Caña”, “Transvulcania es la Caña”, entre otras.

Con su trapiche a cuestas, Jorge se recorre gran parte de la geografía insular mostrando la forma de extracción del guarapo y explicando las posibles utilidades de la caña, como por ejemplo, las propiedades terapéuticas y el exquisito y energético sabor de su jugo. Además como residuo, del trapiche se obtiene un subproducto que se llama bagazo, el cual se puede usar como combustible o como materia prima para la elaboración de papel.

Uno de sus productos principales es el Mojito Cubano, esa bebida tradicional de la Cuba del campo elaborada a base de ron y que combinada con guarapo, limón, hortelana o hierba huerto y mucha granizada, ha hecho las delicias de muchos de nosotros en las distintas fiestas de la Isla.

Seguro que muchas veces nos hemos tomado un mojito o guarapo y no nos habíamos parado a pensar lo importante que ha sido la caña de azúcar para nuestros antepasados o los beneficios que podía tener.
Pues disfrutemos del guarapo y nos vemos en los próximos Indianos tomando un buen Mojito Cubano con Trapiche La Palma. Salud!!.

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Almuerzo de Indianos en la Casa de La Cultura de Puntallana

Almuerzo de Indianos en Casa de la Cultura de Puntallana.

El próximo Lunes 7 de marzo, con motivo del día de Los Indianos, se preparará un almuerzo en el salón rosado de la Casa de la Cultura de Puntallana.

El menú constará de:

  • Entrantes varios
  • Crema de calabaza
  • Arroz a la cubana
  • Requesón de caramelo
  • Además de vino, refrescos y agua.

Las entradas son limitadas, se ruega hacer las reservas en el teléfono 922 43 03 02 y 696 16 09 66, antes del día 4 de marzo. PRECIO: 20 € por persona.

Organiza: Bar-cafetería de la Casa de la Cultura.

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Menú día de Indianos – Restaurante Pedagógico

El Departamento de hostelería del I.E.S. Virgen de las Nieves, a través de su «Restaurante Pedagógico», prepara al ALMUERZO DÍA DE INDIANOS, donde se podrá desgustar el siguiente menú.

  • Aperitivos
  • Calabacines rellenos
  • Crema de verduras
  • Lomo de cerdo con Panaché de verduras
  • Surtido de postres
  • Además de agua, vino tinto, cerveza y refrescos

Todo esto por solo 27 €.

El precio incluye transporte en guagua Santa Cruz de La Palma – Instituto – Santa Cruz de La Palma.

RESERVAS EN EL TELÉFONO 922.412.898

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Los Indianos ya tienen su restaurante

Los Indianos ya tienen su restaurante: » Casa Indiano’s»

La popular fiesta de los Indianos de la Palma ya cuenta con un restaurante, » Casa Indiano’s», Este restaurante, que se inauguró ayer, día 17 de Febrero, rinde homenaje con su nombre a una de nuestras fiestas más queridas.

Se trata de las instalaciones del antiguo restaurante «La Balandra», en la Avenida de Los Indianos de Santa Cruz de La Palma , reabierto de nuevo como local de hostelería. Ademas de un punto de encuentro gastronómico, «Casa Indiano’s» pretende ser un centro expositivo de la tradicional fiesta. Y para empezar, quien visite el restaurante podrá contemplar una exposición del pintor palmero Luis Morera dedicada a Los Indianos, que incluye un cuadro inédito del artista; una representación de los Indianos en el malecón de Santa Cruz de La Palma.

En cuanto al menú, «Casa Indiano’s» cuenta con una extensa carta de cocina internacional donde podremos degustar variedad de entrantes, sopas, pescados y mariscos, arroces, pasta, carnes y asados. En su carta  encontramos platos como: «Huevos rotos con puntas de solomillo al malvasía», «Arroz con conejo y caracoles del monte», «Bacalao al ali-oli con crujiente de parmesano y boniato», «Codillos de cerdo braseados en salsa agridulce», o postres como «Tatín de quesillo palmero al caramelo tostado«, entre otros muchos..




Restaurante Casa Indiano’s.
Avda. los Indianos,2,
Santa Cruz De La Palma